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タイの香りを感じる 海鮮タイ風焼きそば
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タイの香りを感じる 海鮮タイ風焼きそば-レシピのメイン写真

タイの香りを感じる 海鮮タイ風焼きそば

cookjay
cookjay @cook_40037567

海鮮とナンプラーでタイ風な焼きそばに。水気を出さずカラッと仕上がり美味い。
このレシピの生い立ち
ナンプラー頼りのタイ風焼きそば。

海鮮とナンプラーでタイ風な焼きそばに。水気を出さずカラッと仕上がり美味い。
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cookjay @cook_40037567

海鮮とナンプラーでタイ風な焼きそばに。水気を出さずカラッと仕上がり美味い。
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ナンプラー頼りのタイ風焼きそば。

海鮮とナンプラーでタイ風な焼きそばに。水気を出さずカラッと仕上がり美味い。
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材料

  • ●にんじん 1/4本
  • ●玉ねぎ 1/8個
  • ●エビ(解凍済み) 6尾
  • ●ゲソ 適量
  • ●蒸しほたて 適量
  • ●ニンニク 1片
  • 長ネギ(あればニラ等) 3本
  • もやし 1袋
  • 麺 適量
  • ナンプラー 適量
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作り方

  1. 1

    具材●を先に強火で炒めておく

  2. 2

    次に麺を炒めながら、①の具材と長ネギ、もやしを入れてさらに強火で炒める。

  3. 3

    最後にナンプラーをかけて、フライパンを煽って火を止める。盛り付けて完成。

コツ・ポイント

具材と麺を別にして炒めることで、温度を落とさず水っぽくならずに仕上がる。

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cookjay
cookjay @cook_40037567
2022/09/03 13:00に公開
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このレシピのキーワード

焼きそば エビ ニラ もやし 帆立貝 にんじん にんにく めん げそ 玉ねぎ 長ネギ

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