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トマトとしらすのごま油だれがけ豆腐
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トマトとしらすのごま油だれがけ豆腐-レシピのメイン写真

トマトとしらすのごま油だれがけ豆腐

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

ごま油の香りで、トマトがおいしいです。
このレシピの生い立ち
湯葉を使用した豆腐があったので、ステキにアレンジしてみようと、思い付きました。豆腐の種類を変えると、また印象の違う一品になると思います！！

ごま油の香りで、トマトがおいしいです。
このレシピの生い立ち
湯葉を使用した豆腐があったので、ステキにアレンジしてみようと、思い付きました。豆腐の種類を変えると、また印象の違う一品になると思います！！

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トマトとしらすのごま油だれがけ豆腐

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

ごま油の香りで、トマトがおいしいです。
このレシピの生い立ち
湯葉を使用した豆腐があったので、ステキにアレンジしてみようと、思い付きました。豆腐の種類を変えると、また印象の違う一品になると思います！！

ごま油の香りで、トマトがおいしいです。
このレシピの生い立ち
湯葉を使用した豆腐があったので、ステキにアレンジしてみようと、思い付きました。豆腐の種類を変えると、また印象の違う一品になると思います！！

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材料

3～4人分
  • トマト 1個
  • しらす干し 100g
  • 白いりごま 大さじ2
  • 豆腐(絹でも木綿でも) 300g
  • ごま油 大さじ1
  • 米酢 大さじ1
  • 薄口しょうゆ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    トマトは1cmくらいの角切りにします

    • トマトとしらすのごま油だれがけ豆腐作り方1写真
  2. 2

    トマト・しらす・白ごま・ごま油・米酢・薄口しょうゆを器に入れます

    • トマトとしらすのごま油だれがけ豆腐作り方2写真
  3. 3

    今回使用する豆腐は、「湯葉寄せ豆腐」です！

    • トマトとしらすのごま油だれがけ豆腐作り方3写真
  4. 4

    豆腐をスプーンですくいながら入れます

    • トマトとしらすのごま油だれがけ豆腐作り方4写真
  5. 5

    まぜて完成です

    • トマトとしらすのごま油だれがけ豆腐作り方5写真
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コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona
2022/09/03 13:00に公開
199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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このレシピのキーワード

しらす トマト 豆腐

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