モロヘイヤのスープ
栄養満点のモロヘイヤの濃厚無水スープです。
栄養補給したい時にどーぞ。
このレシピの生い立ち
夏バテした身体に栄養補給しようと思い作りました。
作り方
- 1
モロヘイヤの葉だけを
ミキサーにかけて液体にする。 - 2
ニンニクを一つ丸ごとみじん切りにする
- 3
鍋にオリーブオイルを入れて
ニンニクを加えて加熱して香りを引き出したら豆乳を少々加えて創味上湯を適量溶かす。 - 4
ミキサーにかけておいたモロヘイヤを加えて数分加熱してスープの色が鮮やかな緑色になったらお皿に入れて胡麻をかけて完成。
コツ・ポイント
料理を作って完成させてらFF15に登場するモルボルスープになっていました。（偶然）
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20956850
