簡単★焼肉丼！
Mamanoaji☆ @cook_40330614
牛コマの旨味が甘辛いタレと共に野菜に絡んで、たまらない止まらない美味しさ！
野菜入りだから、これだけで栄養満点です☆
このレシピの生い立ち
普通の牛丼があまり好きでない息子も食べれる牛丼を作りたい！ただそれだけで作りました(о´∀`о)
サラダさえつけ合わせるのが面倒なときにも、野菜inで楽しちゃおう♪
簡単★焼肉丼！
牛コマの旨味が甘辛いタレと共に野菜に絡んで、たまらない止まらない美味しさ！
野菜入りだから、これだけで栄養満点です☆
このレシピの生い立ち
普通の牛丼があまり好きでない息子も食べれる牛丼を作りたい！ただそれだけで作りました(о´∀`о)
サラダさえつけ合わせるのが面倒なときにも、野菜inで楽しちゃおう♪
アプリでひらく作り方
- 1
★生姜と★ニンニクを擦りおろす。
（チューブなら生姜1㎝、ニンニク５㎜程度） -
- 2
そこに★の調味料を合わせる。
-
- 3
野菜類を食べやすい大きさに切る。
-
- 4
フライパンに野菜を入れ、好みの固さまサラダ油でいためて、皿に避けておく。
-
- 5
同じフライパンに油はしかず、牛コマをほぐしながら中火で軽く火が通る程度に焼く。
-
- 6
合わせておいた★のタレを回しかけて、まんべんなく肉に絡ませる。
-
- 7
野菜をフライパンに戻して、全体にタレが絡むように混ぜて、火を止める。
-
- 8
熱々ご飯の上に乗せて、好みで卵黄や温泉卵、目玉焼きをのせて、完成〜！！
-
コツ・ポイント
タレが美味しいので、比較的どんな野菜にも合います(^^)
アスパラ、ナス、キャベツ、小松菜、ゴーヤ、ズッキーニ、どれで作っても美味しいです。
アボガドや、トマトなんかも変わり種ですがオススメです。
辛いのが好きな方は一味唐辛子をかけて！
つくれぽ
食べることが好きです。息子が美味しそうに食べてる様子を見るのがなにより大好きです♡3人家族なので3人前のレシピが多い。少しでも簡単に、大さじ小さじを使わないで、なるべく量りながら作れるようにしています。自分のための覚え書き用と、友達にシェアするようにククパ利用です(о´∀`о)
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