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蛸と胡瓜の酢の物
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蛸と胡瓜の酢の物-レシピのメイン写真

蛸と胡瓜の酢の物

blue・moon
blue・moon @cook_40116897

夏の疲れた身体には酢の物が優しい♡
このレシピの生い立ち
基本の酢の物です‥‥箸休めに。

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基本の酢の物です‥‥箸休めに。

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蛸と胡瓜の酢の物

blue・moon
blue・moon @cook_40116897

夏の疲れた身体には酢の物が優しい♡
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基本の酢の物です‥‥箸休めに。

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材料

  • 蛸 足1本
  • 胡瓜 1本
  • ★純米酢 大さじ3
  • ★三温糖 大さじ2
  • ★だし醤油 大さじ1
  • ★生姜の千切り 小さじ1
  • 鰹節&炒りごま お好みで
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作り方

  1. 1

    スライスした胡瓜は塩(分量外)で軽く揉み、柔らかくなったら軽く洗って搾ります。

  2. 2

    ★に胡瓜とスライスした蛸を入れ混ぜ合わせ、お皿に盛りつけ、お好みで鰹節や胡麻をトッピング。

  3. 3

    こちらを使いました。

    • 蛸と胡瓜の酢の物作り方3写真

コツ・ポイント

特にありません。

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blue・moon
blue・moon @cook_40116897
2022/09/08 06:22に公開
子育ても終盤になり、自分の時間も大切にしたいと思う今日この頃です。インスタもやってます。https://www.instagram.com/cafemoon.227/どうぞよろしくお願いします・';゙:・☆
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このレシピのキーワード

酢のもの キュウリ かつお節 たこ しょうが

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