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ラタトィユ 時短技  かくし味
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ラタトィユ 時短技  かくし味-レシピのメイン写真

ラタトィユ 時短技  かくし味

ミセスミニトマト
ミセスミニトマト @cook_40069271

夏野菜をいっぱい食べて夏を乗り切る。
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夏野菜をいっぱい使った料理を作りたくて。

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ミセスミニトマト
ミセスミニトマト @cook_40069271

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材料

  • ズッキーニ 1本
  • 茄子 1本
  • 人参 1/2本
  • パプリカ 1個
  • オリーブオイル 適量
  • ニンニク 3片
  • バジル 適量
  • トマト缶 1缶
  • バルサミコ酢 大さじ2
  • チャツネ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ズッキーニ、茄子、人参、パプリカは1センチ角に切り茄子は水に晒す。

    • ラタトィユ 時短技  かくし味作り方1写真
  2. 2

    ①をビニール袋に入れてオリーブオイルをタップリ回し入れ600w のレンジで6分加熱。

  3. 3

    フライパンにニンニクスライスを入れてオリーブオイルを入れて油に香りを移す。

  4. 4

    ③に①を入れてトマト缶を入れて塩コショウバルサミコ酢チャツネを入れて味を整える。

  5. 5

    詳しくはYouTubeミセスミニトマトのチャンネルで。

コツ・ポイント

ビニール袋に入れて時短技。

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ミセスミニトマト
ミセスミニトマト @cook_40069271
2022/08/31 12:38に公開
野菜ソムリエ、食育アドバイザー。2人の子供も独立したので、地域の方々にヘルシー料理をアドバイスしてます。お菓子作りも好きです☆添加物を使わない、一から作る手作り料理を目指してます♡
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このレシピのキーワード

ラタトゥイユ なす にんじん トマト缶 パプリカ ズッキーニ にんにく

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