ささみもこんな風に食べるのもいいですねこのレシピの生い立ち焼鳥っぽくしてみました
ささみは筋を取りそぎ切りに
玉葱はそぎ切りしたささみに合わせたくらいのサイズに切る
玉葱、ささみを交互に竹串に刺していく。刺し終わったら塩コショウを両面にふる
フライパンに油は引かず、刺した竹串を置く
フライパンが温まってきたら料理酒を入れて蒸し焼きに
裏返して更に蒸し焼きに
焦げ目がついたら火を止めて出来上がり
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