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手羽元のトマト煮
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手羽元のトマト煮-レシピのメイン写真

手羽元のトマト煮

tora1516
tora1516 @cook_40359114

肉が柔らかく骨から外れるようになります。あっさりめの味つけです。
このレシピの生い立ち
手羽元をトマト味で食べたくて。

肉が柔らかく骨から外れるようになります。あっさりめの味つけです。
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手羽元をトマト味で食べたくて。

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手羽元のトマト煮

tora1516
tora1516 @cook_40359114

肉が柔らかく骨から外れるようになります。あっさりめの味つけです。
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手羽元をトマト味で食べたくて。

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材料

  • 玉ねぎ 1/2
  • ニンニクチューブ 5cm
  • オリーブ油 小さじ3
  • 手羽元 800g
  • 水 500cc
  • ブイヨン 2個
  • トマトピューレ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスする。玉ねぎとニンニクをオリーブ油で炒める。

  2. 2

    玉ねぎの色が変わってしんなりしたら手羽元を入れ手羽元に油を絡ませる。

  3. 3

    水、ブイヨン、トマトピューレ、ローリエを入れ煮る。沸騰したら弱火にし、蓋をして30分以上煮込む。

コツ・ポイント

玉ねぎをしっかり炒めると旨味が出ます。

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tora1516
tora1516 @cook_40359114
2022/09/05 10:36に公開
男児2人の母。時間がなくても、疲れてても出来る簡単料理が主です😊調味料は基本目分量なので、だいたいこのくらいって目安で書いてます。
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このレシピのキーワード

トマト煮 玉ねぎ 手羽元

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