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簡単♪大根おろしと大葉乗せの磯辺揚げ
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簡単♪大根おろしと大葉乗せの磯辺揚げ-レシピのメイン写真

簡単♪大根おろしと大葉乗せの磯辺揚げ

りょうママおかさん
りょうママおかさん @cook_40233477

大根おろしと大葉が揚げ物にピッタリ♪重くなりがちな天ぷらもさっぱりした味わいで美味しくいただけます(≧∇≦)b
このレシピの生い立ち
ちくわの磯辺揚げを作ったけど、さっぱりめに食べたかったので♪

大根おろしと大葉が揚げ物にピッタリ♪重くなりがちな天ぷらもさっぱりした味わいで美味しくいただけます(≧∇≦)b
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ちくわの磯辺揚げを作ったけど、さっぱりめに食べたかったので♪

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りょうママおかさん
りょうママおかさん @cook_40233477

大根おろしと大葉が揚げ物にピッタリ♪重くなりがちな天ぷらもさっぱりした味わいで美味しくいただけます(≧∇≦)b
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ちくわの磯辺揚げを作ったけど、さっぱりめに食べたかったので♪

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材料

  • ちくわ 1袋
  • 天ぷら粉 記載どおり
  • 青のり 小さじ2~3
  • 水 記載どおり
  • 大根 1/8程度
  • 大葉 2枚
  • めんつゆ お好み量
  • サラダ油(揚げる用) 適量
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作り方

  1. 1

    ちくわを斜めに半分切る

  2. 2

    天ぷら粉に青のりを入れ天ぷら粉の袋に記載の分量どおり水でとく

  3. 3

    1を2に入れ、揚げる

  4. 4

    大根をすり、大根おろしを作る。大葉は微塵切りにしておく。

  5. 5

    3が揚がったら、器に盛り、大根おろしと微塵切りにした大葉を乗せ、最後にめんつゆをかけたら出来上がり(*^-^*)

コツ・ポイント

大根おろしの量はお好みで調整してね(^-^)
サッパリがお好きな方は大根おろしを多めにすると良いです(^.^)

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りょうママおかさん
りょうママおかさん @cook_40233477
2022/10/28 23:31に公開
長男→小6、次男→小5、三男→小2の子供達がいるフルタイムで働くママです(´▽`)ノ簡単で短時間で美味しく楽しく作れるかをいつも考えています(^-^)お酒も好きなので、お酒に合うおつまみを考えるのも趣味(^^)全ての業務が終わってホッと一息いただくお酒と美味しいおつまみは至福の時(*´∀`)♪美味しいご飯は皆のエネルギー(^-^)
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このレシピのキーワード

磯辺揚げ 大根 大葉 ちくわ テンプラ粉

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