バターナッツかぼちゃのリボンサラダ
市原市オッサくん @cook_ossa
生で食べられるバターナッツかぼちゃをピーラーでむいてサラダにしたよ。柿のような食感でほんのり甘く、フルーツサラダみたい♡
このレシピの生い立ち
生で食べるとフルーツのようなバターナッツかぼちゃはマヨネーズとも相性抜群！ぜひ作ってみてね♪【栄養価（１人分）】 エネルギー：61kcal たんぱく質：1.7ｇ 脂質：3.6ｇ 炭水化物：7.4ｇ 食塩相当量：0.3ｇ
バターナッツかぼちゃのリボンサラダ
生で食べられるバターナッツかぼちゃをピーラーでむいてサラダにしたよ。柿のような食感でほんのり甘く、フルーツサラダみたい♡
このレシピの生い立ち
生で食べるとフルーツのようなバターナッツかぼちゃはマヨネーズとも相性抜群！ぜひ作ってみてね♪【栄養価（１人分）】 エネルギー：61kcal たんぱく質：1.7ｇ 脂質：3.6ｇ 炭水化物：7.4ｇ 食塩相当量：0.3ｇ
アプリでひらく作り方
- 1
バターナッツかぼちゃはピーラーで皮をむいてね。
- 2
バターナッツかぼちゃの実もピーラーで薄くスライスするよ。
-
- 3
②に塩を加えてしんなりするまでおいてね。
- 4
しんなりしたら塩分を水であらって、水分を絞ってね。
- 5
マヨネーズを合わせ、レーズンとクルミも加えて混ぜ合わせて出来上がり！
-
- 6
『バターナッツかぼちゃでパンプキンスープ 』もおすすめだよ♪ レシピID : 22104913
- 7
『バターナッツかぼちゃのラぺ♡』
レシピID : 20942356 -
コツ・ポイント
塩もみしてかぼちゃがしんなりした後は水洗いしてね。減塩になるよ。
かぼちゃに多く含まれるビタミンＥやβカロテンはアンチエイジングに効果があるよ。さらに、マヨネーズなどの油を含む食品と一緒に食べると吸収率がアップするよ。
つくれぽ
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