バターナッツかぼちゃでパンプキンスープ
市原市オッサくん @cook_ossa
バターナッツかぼちゃは濃厚な味わいでスープにピッタリ！ハロウインのディナーにいかがですか？
このレシピの生い立ち
見た目がかわいいバターナッツかぼちゃを使ったハロウィンメニューを考えたよ。
ー1人分の栄養価ー
エネルギー：129kcal
たんぱく質：3.9g
脂質：2.3g
炭水化物：28.3g
カルシウム：78mg
食塩相当量：0.9g
バターナッツかぼちゃでパンプキンスープ
バターナッツかぼちゃは濃厚な味わいでスープにピッタリ！ハロウインのディナーにいかがですか？
このレシピの生い立ち
見た目がかわいいバターナッツかぼちゃを使ったハロウィンメニューを考えたよ。
ー1人分の栄養価ー
エネルギー：129kcal
たんぱく質：3.9g
脂質：2.3g
炭水化物：28.3g
カルシウム：78mg
食塩相当量：0.9g
アプリでひらく作り方
- 1
バターナッツかぼちゃ。見た目がかわいいからハロウインの飾りにもぴったりだね！
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- 2
縦に切るとこんな感じ。種は下に集まっているんだね。
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- 3
バターナッツかぼちゃはピーラーで皮をむき、一口大に切るよ。玉ねぎは薄切りにしてね。鍋に入れ、水を加えて煮るよ。
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- 4
バターナッツかぼちゃと玉ねぎが柔らかくなったら、フードカッターでペースト状にするよ。
-
- 5
あっという間にペースト状になるね。かぼちゃの色がきれいだね。
-
- 6
５を鍋に戻し、牛乳・コンソメキューブを加え、煮ていくよ。
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- 7
塩で味を調えて、パセリを飾ってできあがり！
-
- 8
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『バターナッツかぼちゃのラぺ♡』レシピID : 20942356 -
コツ・ポイント
バターナッツかぼちゃは見た目がかわいいよねー！普通のかぼちゃに比べて皮が薄いので、ピーラーでむくことができるよ。ミキサーやブレンダーなどがなかったら、少なめの水で煮て、フォークなどでマッシュしてから水・牛乳でのばして作ってね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22104913
