賄いさんの＊彩り野菜サラダ③＊

Name: 賄いさんの＊彩り野菜サラダ③＊
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: フリルレタス ３枚; 紫キャベツ 1/8個; 赤パプリカ 1/8個; 黄色パプリカ 1/8個; 大根 3cmくらい; ＊大中小ボール 各1個; ＊さらし用の水 適宜

meimamma @cook_40095586

残りモノ活用メニューです(^-^)/
毎日のご飯に彩りと栄養をプラス出来るお助けメニュー☆
我が家のサラダ☆社食で活躍中
このレシピの生い立ち
社食で賄いをしてるおばちゃんが、日々の献立で助けてもらっているお助けメニューですf(^^;(笑)
みなさんのお役に立てるかも！？と思い載せるコトにしました♪ヽ(´▽｀)/

賄いさんの＊彩り野菜サラダ③＊

meimamma @cook_40095586

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材料

3人分

フリルレタス３枚
紫キャベツ 1/8個
赤パプリカ 1/8個
黄色パプリカ 1/8個
大根 3cmくらい
＊大中小ボール各1個
＊さらし用の水適宜

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作り方

1

フリルレタスは2cm角くらいにザク切りにしてボールの水にさらします。
2

紫キャベツは細目の千切りにして、レタスとは別のボールで水にさらします
3

赤パプリカ・黄色パプリカ・大根は3cmくらいの長さの千切りにして、1と同じボールにいれます
4

同じざるに2と3をあけて水気を切り、下に小さめのボールを置いて見受けけにして、冷蔵庫で10分ほど冷やします
5

冷蔵庫から取り出し、トングでサクサクと混ぜれば出来上がり☆

コツ・ポイント

＊レタスは包丁で切ってね
＊他の食材は長さをだいたい揃えてね
＊しっかり水気を切ってくださいね

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つくれぽ

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meimamma @cook_40095586

2022/09/03 01:26に公開

なんちゃって＆ズボラ料理で、毎日キッチンで作れるレシピをアップしていきたいと思います♪(*^^*)働くママの私は、疲れた時は、お惣菜や加工品に頼って、元気な時に、楽しんでつくっています(o≧▽゜)oとは言え、毎日キッチンに立ちますが…(((^_^;)(笑)実験感覚で、いろいろアレンジしてますので、良かったら試してみてくださいね(^-^)v

このレシピのキーワード

大根レタスパプリカ紫キャベツ

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