かぶは皮を剥いて1cm幅のくし切り、長ねぎは薄い斜め切りにする。

鍋にサラダ油を熱し、鶏団子、長ねぎを入れて、中火で２分焼く。

かぶ、小麦粉をくわえ、中火で１分炒める。

小麦粉が馴染んだら、●を加え、蓋はせずに中火で４分時々混ぜながら煮る

小松菜は3cm幅に切り、鍋に加えさらに１分煮て完成。