ピリ辛みそ炒め/豚小間切れ、なす、ピーマ

リグレ★
リグレ★ @cook_40296580

相性抜群のなすと豚肉♪ 野菜はなんでも(≧ω≦)b OK!!

ピリ辛みそ炒め/豚小間切れ、なす、ピーマ

相性抜群のなすと豚肉♪ 野菜はなんでも(≧ω≦)b OK!!

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材料

  1. (切り落とし or ひき肉 150gくらい?
  2. 小麦粉(切り落としの場合) 肉にまぶす程度
  3. なす 2本
  4. ピーマン 2コ
  5. ごま 仕上げに一回し程度
  6. ★みそ、 各大1程度
  7. ★さとう、しょう油 各小1程度
  8. ★豆板醤 お好みの量

作り方

  1. 1

    肉が切り落としなら、小麦粉をまぶしておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、肉を炒める

  3. 3

    あらかた火が通ったら、野菜を加え炒める

  4. 4

    ★を加え、混ぜ合わせて、最後にごま油を一回し加えて完成♪

  5. 5

    2022.09.18
    「豚肉ピーマン」の人気検索でトップ10入りしました~♪(*^^*)ありがとうございます♪

コツ・ポイント

ごまを入れても(≧ω≦)bグッ!

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リグレ★ @cook_40296580
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フルタイムで仕事をしているので、できるだけ短時間で手順が少なくサッと簡単にできるものが好き♪(´艸 `*)おうちによくある調味料で作れるレシピが好き♪揚げ物レシピは少ないです(;´∀`)揚げた後の片付けがイヤなので・・・(;゚∀゚)あくまでも自分のためのレシピメモなので、分量がざっくりしたものが多いです。ご了承いただけたらと思います(´ー`A;) アセアセ(2020.05.25 クックパッド利用開始)
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