魚肉ソーセージでジャーマンポテト

田舎育ちの食いしん坊 @cook_40103996
じゃがいもの皮がカリカリしてやみつき!人参もあまーくなり、とてもおいしかったです!
このレシピの生い立ち
支援物資に入っていたあらびきソーセージ。アレンジして消費できるよう考えました!
魚肉ソーセージでジャーマンポテト
じゃがいもの皮がカリカリしてやみつき!人参もあまーくなり、とてもおいしかったです!
このレシピの生い立ち
支援物資に入っていたあらびきソーセージ。アレンジして消費できるよう考えました!
作り方
- 1
じゃがいもは芽をとりよく洗います!じゃがいも、人参、魚肉ソーセージ全て乱切りに
- 2
人参とじゃがいもはラップをして4分レンジでチン!柔らかくなればOKです!
魚肉ソーセージには片栗まぶしておきます! - 3
フライパンに油を入れて、はじめはじゃがいもと人参を揚げ焼きにします!表面に焼き色がついたらOK!軽く塩コショウします!
- 4
最後に魚肉ソーセージを揚げます!材料全て混ぜたら完成です!
- 5
お好みで青のり、青のりバターをかけても!
具材ににんにくを足すと病みつきおつまみに!
コツ・ポイント
じゃがいも人参、ソーセージで分けて揚げることです。ソーセージには味がついてるので、一緒に塩コショウすると少し濃いめに汗
芋と人参だけ味付けするとちょうどいいです(*^^*)
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