【時短】野菜たっぷりヘルシービビンバ
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343
エネルギー：653Kcal たんぱく質：18.9ｇ 塩分：1.8ｇ 鉄分：2.8ｇ
このレシピの生い立ち
仙台白百合女子大学学生考案レシピ
【時短】野菜たっぷりヘルシービビンバ
エネルギー：653Kcal たんぱく質：18.9ｇ 塩分：1.8ｇ 鉄分：2.8ｇ
このレシピの生い立ち
仙台白百合女子大学学生考案レシピ
アプリでひらく作り方
- 1
調味料A・Bはそれぞれ混ぜておきます。
- 2
ナムルのほうれん草は５ｃｍ、にんじんは千切りにします。
-
- 3
大きめの耐熱容器に野菜を全て入れ、ラップをし、電子レンジで加熱します。（600W 3分程度）
-
- 4
加熱後一度取り出して全体を混ぜ合わせたら、再度1分程度加熱します。野菜が硬い時は加熱時間を増やしてください。
- 5
野菜がしんなりしたら、水気をとり、野菜が熱いうちにBの調味料を加え、冷蔵庫で冷やしておきます。
-
- 6
フライパンに油を入れ、鶏ひき肉を炒めます。肉の色が変わり、ダマがなくなるまで炒め、調味料Aを加えなじませます。
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- 7
どんぶりにご飯、冷やしたナムル、肉そぼろを乗せて完成です。
-
- 8
同じ材料を使ったビビンバ風おやき（離乳食）のレシピはこちらです。
レシピID : 20958698 -
コツ・ポイント
・海苔や卵を加えると彩りだけでなく、鉄分アップに！
つくれぽ
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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