健康♡血液サラサラオニオンサラダ
べびしたくみ @cook_40050604
生玉葱が苦手な方も、トッピング次第で食べられるオニオンサラダ。美味しいドレッシングがあれば、匂いもクセも気になりません。
このレシピの生い立ち
脳梗塞、心筋梗塞、高血圧などの予防に、毎日のサラダに私は玉葱を使っています。
今回は玉葱たっぷりで、玉葱主役のサラダにしました。
お好きなドレッシングで召し上がれ♪
健康♡血液サラサラオニオンサラダ
生玉葱が苦手な方も、トッピング次第で食べられるオニオンサラダ。美味しいドレッシングがあれば、匂いもクセも気になりません。
このレシピの生い立ち
脳梗塞、心筋梗塞、高血圧などの予防に、毎日のサラダに私は玉葱を使っています。
今回は玉葱たっぷりで、玉葱主役のサラダにしました。
お好きなドレッシングで召し上がれ♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱をスライスします。(色の具合は、紫玉葱を半量、白い普通の玉葱半量くらいが綺麗です。)短時間でいいので水にさらします。
- 2
レタスに混ぜるか、レタスを敷いた上に玉葱をちらします。
冷蔵庫の野菜などを適当にトッピングします。
- 3
今回は、キュウリの斜め薄切り、豆苗をサッと茹でたものですが、トマト、茹で卵、ハム、貝割れ、人参など、何でも合います♫
- 4
お好きなドレッシングで召し上がれ♪
コツ・ポイント
玉葱は、長時間水に漬けると、味も栄養も流れます。
ザルでサッと水を掛けるくらいでもいいくらいです。
水に浸した場合は、その水は、味噌汁などに利用しましょう。
カレーやシチューに利用しても、甘みが増して美味しくなります。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20957955
