手羽中のレモン塩焼き

Name: 手羽中のレモン塩焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽中 13〜15本; ○鶏ガラスープの素 小さじ1; ○酒 大さじ1/2; ○オイスターソース 小さじ1/2; オリーブ油 小さじ1; レモン果汁 小さじ2

chiguasa @chiguasa_gohan

レモンの酸味がちょうどいいチキンです！
お酒のおつまみにも最高！！
このレシピの生い立ち
手羽中がお得だったので

手羽中のレモン塩焼き

chiguasa @chiguasa_gohan

レモンの酸味がちょうどいいチキンです！
お酒のおつまみにも最高！！
このレシピの生い立ち
手羽中がお得だったので

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材料

手羽中 13〜15本
○鶏ガラスープの素小さじ1
○酒大さじ1/2
○オイスターソース小さじ1/2
オリーブ油小さじ1
塩コショウ
レモン果汁小さじ2

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作り方

1

手羽中に包丁切り込みを1本入れ火通りをよくする。
2

ポリ袋に手羽中と○を入れて揉み込みしばらく置く。
3

フライパンにオリーブ油を熱し皮目からこんがり焼く
裏返して蓋をして中心まで火を通す。
4

最後に塩コショウとレモン汁を加えて
火を少し強めて汁気を飛ばし完成！

コツ・ポイント

最後に味つけるだけでなく調味料に漬け込んでおくことで
しっかり味が馴染み美味しか仕上がります！

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つくれぽ

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chiguasa @chiguasa_gohan

2022/09/10 13:58に公開

クックパッドアンバサダー2023■Instagram→@chiguasa.gohan■ 2022.9〜クックパッドレシピ記録開始か定番メニューや意外と悩ましいプラス一品の副菜、こんなのあったか！と驚かれるような変わり種など『かゆいところに手が届くレシピ』を目指してます^^30代 3児の母 | 管理栄養士 | 転勤族 | パンと珈琲好き作れぽフォロー感謝✨

このレシピのキーワード

鶏手羽中酒

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