#マンネリ解消 椎茸焼売&焼売バーグ

ドナルドみち @cook_40044322
辛子じょうゆをつけて 焼売にレモンをかけて食べてると美味しいよ
このレシピの生い立ち
焼売を皮で包むよりも簡単に出来るから
#マンネリ解消 椎茸焼売&焼売バーグ
辛子じょうゆをつけて 焼売にレモンをかけて食べてると美味しいよ
このレシピの生い立ち
焼売を皮で包むよりも簡単に出来るから
作り方
- 1
しいたけは、軸をとり
表面に十字の切れ込みを入れる - 2
玉ねぎを、みじん切りにする
- 3
ひき肉調味料を入れよく揉み込み肉だねを作り
しいたけの軸の方に
種を詰めながら盛る
余った種は、ハンバーグに - 4
出来たら、グリンピース、コーンをそれぞれ真ん中にのせる
- 5
フランスパンに、油をペーパーでまんべんなく塗り
焼売を並べて火をかけ
水を入れて蓋をし5分〜蒸し焼きにする中火で - 6
5分たったら、蓋をとり水気を飛ばして肉だねに火が通ったら完成
- 7
お皿に、ベビーリーフを
のせて、焼売とハンバーグ
レモンを添えたら完成
コツ・ポイント
しいたけに十字を入れると
しいたけに火が通りやすくなる
ビニールに肉だねを入れて作ると
手が汚れなくなり
スプーンでにくを詰める手が汚れないです
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