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ル・クルーゼで玄米炊き
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ル・クルーゼで玄米炊き-レシピのメイン写真

ル・クルーゼで玄米炊き

むぎ@ビアソムリエ
むぎ@ビアソムリエ @cook_40342626

食物繊維もミネラルも豊富だし、洗う手間もほぼ無いし、白米より良いことづくし!
このレシピの生い立ち
先日、店舗のお姉さんにル・クルーゼでお米炊いてますよって伝えたら、
「上級者ですね!私ですら炊きませんよ!」
「え?そうなの?笑」
と、褒めていただいたので調子に乗って最近は玄米に手を出し始めました!

食物繊維もミネラルも豊富だし、洗う手間もほぼ無いし、白米より良いことづくし!
このレシピの生い立ち
先日、店舗のお姉さんにル・クルーゼでお米炊いてますよって伝えたら、
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「え?そうなの?笑」
と、褒めていただいたので調子に乗って最近は玄米に手を出し始めました!

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ル・クルーゼで玄米炊き

むぎ@ビアソムリエ
むぎ@ビアソムリエ @cook_40342626

食物繊維もミネラルも豊富だし、洗う手間もほぼ無いし、白米より良いことづくし!
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先日、店舗のお姉さんにル・クルーゼでお米炊いてますよって伝えたら、
「上級者ですね!私ですら炊きませんよ!」
「え?そうなの?笑」
と、褒めていただいたので調子に乗って最近は玄米に手を出し始めました!

食物繊維もミネラルも豊富だし、洗う手間もほぼ無いし、白米より良いことづくし!
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先日、店舗のお姉さんにル・クルーゼでお米炊いてますよって伝えたら、
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材料

  • 玄米 2合
  • 水 400cc
  • 塩 ふたつまみ
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作り方

  1. 1

    米を計り、サッと洗って常温で半日くらい浸水

  2. 2

    浸水していた水は捨てて、1合につき200mlの水と、ひとつまみの塩を入れて蓋をして火にかける(中火〜強火)

  3. 3

    沸騰してきたら蓋は触らずに弱火にして20分

  4. 4

    火を消して、15分蒸らして完成!

コツ・ポイント

タイマーだけかけておいて火の調節してあげれば良いだけだからとっても楽チン!

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むぎ@ビアソムリエ
むぎ@ビアソムリエ @cook_40342626
2022/09/01 07:51に公開
ビアソムリエの資格を持ち、ビールを片手に台所に立つこと多きビール好き。節約しつつもなるべく本格的なおいしいご飯が食べたい!そんな気持ちをモットーに日々レシピ考察に励んでおります(^^♪
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このレシピのキーワード

玄米

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