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さつまいも団子
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さつまいも団子-レシピのメイン写真

さつまいも団子

梅蔵♪
梅蔵♪ @cook_40296596

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材料

お団子12個分
  • さつまいも 100g
  • 砂糖 小さじ1
  • マーガリン 10g
  • 練乳 大さじ1
  • スキムミルク 大さじ1-2
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮を剥き5分ほど水にさらしてアクを抜く

    • さつまいも団子作り方1写真
  2. 2

    竹串がすっと通るくらいに茹でる

    • さつまいも団子作り方2写真
  3. 3

    マッシャーで潰す

    • さつまいも団子作り方3写真
  4. 4

    熱いうちに砂糖、マーガリン、練乳を加え混ぜる

    • さつまいも団子作り方4写真
  5. 5

    スキムミルクを加え混ぜる(お団子にできる硬さに量を調整)

    • さつまいも団子作り方5写真
  6. 6

    お団子状に丸める

    • さつまいも団子作り方6写真

コツ・ポイント

スキムミルクで固さを調節してください

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梅蔵♪
梅蔵♪ @cook_40296596
2022/09/07 21:33に公開
新松戸・はもにか保育園の献立を作っています。(保)のついたカテゴリが保育園の献立です。そのほか、介護食のレシピや、毎日のおうちごはん、お弁当のあれこれなど記録しています。子供からお年寄りまで、みんなで楽しめる食卓を目指しています。資格:管理栄養士 認定在宅訪問管理栄養士 栄養教諭 千葉県糖尿病療養指導士
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このレシピのキーワード

おだんご さつま芋 コンデンスミルク

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