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簡単！小松菜のガーリック炒め
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簡単！小松菜のガーリック炒め-レシピのメイン写真

簡単！小松菜のガーリック炒め

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

ごま油の香り漂う、小松菜とにんにくだけのシンプルな炒め物です。
このレシピの生い立ち
ビタミンC、βカロテンが豊富で、美肌効果抜群の小松菜をたっぷり食べられるよう、シンプルですが旨味のある炒め物にしました。

ごま油の香り漂う、小松菜とにんにくだけのシンプルな炒め物です。
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簡単！小松菜のガーリック炒め

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

ごま油の香り漂う、小松菜とにんにくだけのシンプルな炒め物です。
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ビタミンC、βカロテンが豊富で、美肌効果抜群の小松菜をたっぷり食べられるよう、シンプルですが旨味のある炒め物にしました。

ごま油の香り漂う、小松菜とにんにくだけのシンプルな炒め物です。
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材料

2人分
  • 小松菜 200g
  • にんにく（みじん切り） ひとかけ分
  • 鶏がらスープの素 小1
  • 塩こしょう 少々
  • ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    小松菜は洗って、5㎝の長さに切ります。葉と茎は分けておいてください。

    • 簡単！小松菜のガーリック炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たら茎の部分を加えて炒めます。

    • 簡単！小松菜のガーリック炒め作り方2写真
  3. 3

    葉の部分も加え、鶏がらスープの素を加えて更に炒めます。

    • 簡単！小松菜のガーリック炒め作り方3写真
  4. 4

    塩こしょうで味を調えたら完成です！

    • 簡単！小松菜のガーリック炒め作り方4写真

コツ・ポイント

小松菜は根元に泥が残っている場合があるので、根を切り落として洗ってください。切ってから冷凍しておくとすぐ使えて便利です♪

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野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
2022/09/07 01:08に公開
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 にんにく

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