厚揚げときのこのそぼろ煮^^

厚揚げときのこのそぼろ煮^^-レシピのメイン写真

厚揚げときのこのそぼろ煮^^

めめっち☆ @cook_40296347

買ってあった厚揚げ、挽肉ときのこを一緒に炒めました。片栗粉を入れたので食べやすいかな。
このレシピの生い立ち
なんだか冷凍庫掃除。挽肉、しめじとひらたけ、ほうれん草を一緒に炒めてみました。冷凍庫スッキリ(^◇^;)なので、きのこの分量は適量です。

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買ってあった厚揚げ、挽肉ときのこを一緒に炒めました。片栗粉を入れたので食べやすいかな。
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なんだか冷凍庫掃除。挽肉、しめじとひらたけ、ほうれん草を一緒に炒めてみました。冷凍庫スッキリ(^◇^;)なので、きのこの分量は適量です。

買ってあった厚揚げ、挽肉ときのこを一緒に炒めました。片栗粉を入れたので食べやすいかな。
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材料

豚挽肉 200gくらい
厚揚げ 1パック
しめじ適量
ひらたけ適量
ほうれん草(青梗菜でも) 2株くらい
ごま油適量
生姜チューブ適量
塩胡椒適量
●水 200cc〜
●醤油大さじ1.5〜
●砂糖大さじ1
●みりん大さじ1
●酒大さじ1
水溶き片栗粉適量

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作り方

1
フライパンを熱し、ごま油、生姜を入れる。そこに塩胡椒した挽肉を炒める。
2
火が通ったら、食べやすい大きさに切った厚揚げ、きのこ(今回はしめじとひらたけ)を入れ炒める。
3
冷凍保存してあったほうれん草を入れる。
4
●を入れ煮る。
5
味を整えて、水溶き片栗粉を入れて完成です。

コツ・ポイント

冷凍保存フル活用

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めめっち☆

めめっち☆ @cook_40296347

2022/09/10 10:55に公開

こんにちは^^めめっちのキッチン訪問ありがとうございます。2020年cookpadに初投稿して以来、沢山のいいね、つくれぽを頂きとっても嬉しいです(*^^*)ありがとうございます。返信は出来なくてごめんなさい。味噌汁レシピのだしと味噌の分量は、各家庭の味付けでお願いします。cookpad newsに『ハムでお花』『ハムエッグ』掲載されました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

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このレシピのキーワード

煮物そぼろシメジほうれん草チンゲンサイお肉豚ひき肉厚揚げ酒ひらたけ

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