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麺を食べたあとの楽しみ
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麺を食べたあとの楽しみ-レシピのメイン写真

麺を食べたあとの楽しみ

どどびーん☆
どどびーん☆ @cook_40340760

辣椒担々麺の美味しいスープを更に楽しむ一品
このレシピの生い立ち
1食では物足りず、スープ感覚でお腹も満足にする為に思いついた一品です。

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材料

  • 豆腐 食べきりサイズ1
  • いりごま 少々
  • 酢 大さじ1
  • 卵白 1コ
  • 花椒 1包
  • 唐辛子 1包
  • 黄身 1コ
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作り方

  1. 1

    残ったスープに
    食べきりサイズの豆腐
    いりごま
    お酢
    卵白
    花椒唐辛子(ここで使う)
    を入れレンチン(オート)

    • 麺を食べたあとの楽しみ作り方1写真
  2. 2

    最後に黄身を乗せて
    よくかき混ぜ出来上がり！

    発汗と鼻も通って
    食べてスッキリ！

    • 麺を食べたあとの楽しみ作り方2写真

コツ・ポイント

お酢は大さじ1
お好みでニンニクも◎
以前は雑炊にしていましたが、
糖質オフでお豆腐に

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どどびーん☆
どどびーん☆ @cook_40340760
2022/09/05 10:11に公開
野球が大好き！ライオンズを応援してます！炊事は滅多にしませんが、たまには細君に振る舞うのもいいのかな？
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このレシピのキーワード

卵白 豆腐 花椒 トウガラシ 卵黄

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