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れんこんハンバーグ
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れんこんハンバーグ

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材料

  • れんこん 200g
  • 豚ひき肉 300g
  • 大葉 10枚くらい
  • ☆しょうがすりおろし 1かけ
  • ☆塩 小さじ1/3
  • ☆しょうゆ 小さじ1
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • 大根おろし 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    れんこんの皮をむいて、半分はすりおろし
    半分は荒みじん切り

  2. 2

    大葉をみじん切り
    飾り用は千切り

  3. 3

    ひき肉、れんこん、大葉のみじん切りと☆の調味料をこねる

  4. 4

    ごま油で両面焼いたら、酒を入れて蓋をして蒸し焼き

  5. 5

    大葉の千切りと大根おろしを添える

  6. 6

    ポン酢をかける

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クックFHVG4J☆
クックFHVG4J☆ @cook_40359325
2022/09/09 13:14に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ 大葉 片栗粉 れんこん 大根おろし 豚ひき肉

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