ご飯が少なくて具が多い太巻き寿司

ご飯が少なくて具が多い太巻き寿司-レシピのメイン写真

ご飯が少なくて具が多い太巻き寿司

パーシー・Ｍ @cook_40133230

海苔巻きって、ご飯を広げるのが意外に難しい。ごはんを薄く広げる方法、必見です。具材は無限大∞！
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当にしています。
「糖分は控えたいけど、チーズと大葉は美容と健康のために外したくない！」。そんなわがままな私とあなたのために。

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パーシー・Ｍ @cook_40133230

海苔巻きって、ご飯を広げるのが意外に難しい。ごはんを薄く広げる方法、必見です。具材は無限大∞！
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「糖分は控えたいけど、チーズと大葉は美容と健康のために外したくない！」。そんなわがままな私とあなたのために。

海苔巻きって、ご飯を広げるのが意外に難しい。ごはんを薄く広げる方法、必見です。具材は無限大∞！
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材料

太巻き1/2本分

ご飯大さじ2～3
◎ごはん用塩アジシオ1ふり
◎ごま油タラッと小さじ1/4
◎白ごま一つまみ
しその葉 2～4枚
カニカマ 3本
きゅうり(千切り) 1/4本分程度
スライスチーズ 1枚

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作り方

1
温かいご飯に◎が全体に行きわたるように混ぜて、板のり1/2の上に広げます。
2
しそ、チーズ（1/2を並列）、カニカマ、キュウリを並べます。バラバラのものを手前にするのがコツです。
3
両手の親指を手前の海苔下に入れ、他の指でカニカマに抑えて巻いていきます。端を少量の酢で止めて完成

コツ・ポイント

とにかく白米が少なくて済むのがスゴイです！ちょっとの塩と油。これで、うっす～いご飯の海苔巻きができます。
もちろん中身は何でもOK。今までの倍くらいの具が巻けますよ！

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パーシー・Ｍ @cook_40133230

2022/09/09 06:39に公開

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