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低カロリー!!さつまいもチーズケーキ
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低カロリー!!さつまいもチーズケーキ-レシピのメイン写真

低カロリー!!さつまいもチーズケーキ

やっつんママ
やっつんママ @cook_40299462

カロリー控えめで食べれるチーズケーキです♪
さつまいもが好きな方におすすめです!!
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさん貰ったので

カロリー控えめで食べれるチーズケーキです♪
さつまいもが好きな方におすすめです!!
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低カロリー!!さつまいもチーズケーキ

やっつんママ
やっつんママ @cook_40299462

カロリー控えめで食べれるチーズケーキです♪
さつまいもが好きな方におすすめです!!
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材料

3.4人分
  • さつまいも(皮なし). 250gくらい
  • クリームチーズ 200g
  • 豆乳(今回は無調整) 300cc
  • ラカント 50〜60g
  • 卵 L1個
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作り方

  1. 1

    さつまいもはレンジでチンor蒸しても、茹でてもok!!火が通ったら皮を取り除く(皮を取り除いてから火を通してもok)

  2. 2

    オーブンを210〜230℃予熱しておく

  3. 3

    クッキングシートを濡らし絞って型にしいておく

  4. 4

    ミキサーに1のさつまいもとラカントを入れ混ぜ合わせる
    混ざったらクリームチーズ、卵をいれ混ぜ合わせる

  5. 5

    4に豆乳を2回に分けて入れ混ぜ合わせる

  6. 6

    5を3に流し込みオーブンで30〜40分程焼く
    焼き上がって粗熱がとれたら冷蔵庫て冷やして完成〜♪

コツ・ポイント

・ラカントは溶けにくいのでさつまいもが熱い
 うちに混ぜる
・さつまいもが熱くない時は豆乳を軽く温めラ
 カントを入れ溶かしてから混ぜ合わせるのも
 ok!
・焼きすぎると表面が膨らみ薄皮ができてしま
 うので薄ら狐色になるくらいでいいかと

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やっつんママ
やっつんママ @cook_40299462
2022/09/20 23:58に公開
毎日食べ盛り4人の息子にご飯作り奮闘中です!                 冷蔵庫にある食材で考えるので、1度きりなどあり覚えておくためにもはじめました〜!!                     普段は分量を測りながらはあまり作らないので分量が適量もありますが簡単、美味しい、ボリュームを考えて作ってます(^^)
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 さつま芋 クリームチーズ 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20960415
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