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揚げずに簡単♪のり塩フライドポテト
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揚げずに簡単♪のり塩フライドポテト-レシピのメイン写真

揚げずに簡単♪のり塩フライドポテト

♡ひでぽん♡
♡ひでぽん♡ @cook_40296370

衣付け不要!フライパンで炒めるだけでホクホクポテトに♡じゃがいもがあれば手軽に作れます♪
このレシピの生い立ち
大学いもを作る時いつも少し多めの油でさつまいもを炒めます。それをじゃがいもに応用したらいい感じにフライドポテトができました\( ˆoˆ )/

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大学いもを作る時いつも少し多めの油でさつまいもを炒めます。それをじゃがいもに応用したらいい感じにフライドポテトができました\( ˆoˆ )/

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揚げずに簡単♪のり塩フライドポテト

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♡ひでぽん♡ @cook_40296370

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大学いもを作る時いつも少し多めの油でさつまいもを炒めます。それをじゃがいもに応用したらいい感じにフライドポテトができました\( ˆoˆ )/

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材料

3〜4人分
  • じゃがいも 2〜3個(約400g)
  • 青のり 適量
  • 塩 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは7〜8mm幅ぐらいの短冊状に切り、水にさらす。

    • 揚げずに簡単♪のり塩フライドポテト作り方1写真
  2. 2

    フライパンがヒタヒタになるぐらい油をひき熱し、よく水気を拭き取ったじゃがいもを投入。弱めの中火で炒める。

    • 揚げずに簡単♪のり塩フライドポテト作り方2写真
  3. 3

    時々全体を返しながら炒めると、どんどん油が減ってきます。カリッとするまでもう少し。

    • 揚げずに簡単♪のり塩フライドポテト作り方3写真
  4. 4

    こんがり色が付きカリッとしたらOK!

    • 揚げずに簡単♪のり塩フライドポテト作り方4写真
  5. 5

    青のりと塩をまぶし盛りつけて完成♪

    • 揚げずに簡単♪のり塩フライドポテト作り方5写真

コツ・ポイント

・炒めている最中、あまり触りすぎないこと。木ベラなどで時々大きく返したりフライパンを揺すると崩れず上手にできます。
・じゃがいもはキッチンペーパーなどで水気をよく拭き取る。
・オリーブオイルを使うと子どもにも優しくヘルシー◎

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♡ひでぽん♡
♡ひでぽん♡ @cook_40296370
2022/09/04 10:49に公開
台所がわたしの部屋\( ˆoˆ )/料理大好き2児の母です。爆食兄弟のために美味しいレシピを試行錯誤中!皆さまいつもつくれぽやいいねをありがとうございます♡離乳食・幼児食コーディネーター取得(2022.5)☆
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フライドポテト じゃがいも

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