牛乳きなこ団子

志摩市
志摩市 @cook_40127729

もちもちの食感と優しい甘さがうれしい簡単なおやつです♪
このレシピの生い立ち
簡単でカルシウムがとれるおやつです。食生活改善推進協議会の料理教室のレシピの一つです。

牛乳きなこ団子

もちもちの食感と優しい甘さがうれしい簡単なおやつです♪
このレシピの生い立ち
簡単でカルシウムがとれるおやつです。食生活改善推進協議会の料理教室のレシピの一つです。

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材料

1人分
  1. 牛乳 60ml
  2. 片栗粉 小さじ1と2/3
  3. 砂糖 小さじ2と1/2
  4. きなこ 小さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    牛乳、片栗粉、砂糖を鍋に入れ火にかける

  2. 2

    よく混ぜながら中火で加熱し、とろみが出てきたら火を小さくし、さらによく混ぜる

  3. 3

    火を止めて粗熱がとれたら3等分にし、きなこをまぶす

コツ・ポイント

とろみがつき始めると急速に固まり始めます。均一に固まるようによく混ぜましょう。

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伊勢志摩サミットが開催された志摩市は、海女文化に代表される自然と調和し持続可能な漁業で得られた、あわび、伊勢えび、的矢かき、あおさ、ひじきなど海産物の宝庫です。そのような食材を使った志摩の郷土料理や健康推進料理のレシピを、美しい志摩の風景と海女さんや農家など生産者のストーリーとともに皆さんにお伝えします。ttps://www.city.shima.mie.jp/
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