アボカドとトマトのヘルシーカレーチーズ焼
初心者★あり @cook_40308330
残り物のカレーをリメイク♪
冷蔵庫の残り物を消費しちゃいましょう！
野菜でヘルシー&満足度抜群♪旦那も気に入りました！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものを片付けたくて、、
でもカレー何日も連続は飽きてしまい
何か他の一品できないかなと、
アボカドとトマトのヘルシーカレーチーズ焼
残り物のカレーをリメイク♪
冷蔵庫の残り物を消費しちゃいましょう！
野菜でヘルシー&満足度抜群♪旦那も気に入りました！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものを片付けたくて、、
でもカレー何日も連続は飽きてしまい
何か他の一品できないかなと、
作り方
- 1
耐熱皿にオリーブオイルを塗っておく
- 2
中の具材(今回は椎茸が余っていたので)を角切りにする。
※他ズッキーニや茄子などでも美味しいと思います♪ご飯でも○
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- 3
耐熱皿に入れる。
ここで塩胡椒を少々と
お醤油をひと回し -
- 4
チーズ多目が好きなのでここで仕込みチーズしておきます。
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- 5
冷蔵庫の昨日の残りのカレーを入れます。
レトルトなどでもOK！
今回はチキンカレーでした。 -
- 6
アボカドとトマトをスライスして
交互に乗せます。※トマトから結構水分が出ます
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- 7
ピザチーズを乗せて焼きます
(写真撮り忘れた) - 8
トースターで8分ほど
様子を見ながらチーズに焼き色がついたらいい感じです♪ -
- 9
ちなみに余ったアボカドはポッカレモン塗ってラップ保存してると変色が抑えられます♪
丸一日経った次の日のアボちゃん。 -
コツ・ポイント
カレーとチーズは間違いないので自信を持って冷蔵庫の余り物を入れまくりましょう
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20960893
