余ったカレーで☆チーズたっぷり焼きカレー

まある☆♪ @cook_40138579
残り物のカレーをリメイク☆チーズと、半熟卵がとろ〜☆栄養価も、ボリュームもアップ↑残業続きの頃の思い出の味です♪
このレシピの生い立ち
今日は、炒めたり煮たりしたくないなあ…そんな時に出番の、焼きカレーです(^_^*)
チーズたっぷりなので、チーズ好きなお子さまに、大人気♪
熱々なので、火傷しないように、お気をつけくださいね^_^
余ったカレーで☆チーズたっぷり焼きカレー
残り物のカレーをリメイク☆チーズと、半熟卵がとろ〜☆栄養価も、ボリュームもアップ↑残業続きの頃の思い出の味です♪
このレシピの生い立ち
今日は、炒めたり煮たりしたくないなあ…そんな時に出番の、焼きカレーです(^_^*)
チーズたっぷりなので、チーズ好きなお子さまに、大人気♪
熱々なので、火傷しないように、お気をつけくださいね^_^
作り方
- 1
ご飯を、グラタン皿等耐熱容器に入れて、カレーをかけ、混ぜます☆
※今回は、残り物のカレーを使うので、この段階からです… - 2
とろけるチーズをたっぷり乗せて、中央を窪ませ、卵を割り入れます☆
卵に数ヶ所、爪楊枝で穴を空けます。(破裂防止です♪) - 3
600Wのレンジで、5分程度加熱します☆
※カレーとご飯が温まり、チーズがとろければ、卵の加熱は、お好みので☆ - 4
お好みでパセリを散らして、出来上がりです☆
熱々なので、火傷しないようにお気をつけくださいね。
今回は、卵半熟です♪
コツ・ポイント
カレーは、多めに作って冷凍ストックしてます☆ご飯とカレーをしっかり、絡めて、チーズは、たっぷり!がお勧めです♪
カレーは、ご飯より多めにしっかり絡めてくださいね☆
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