ミニトマトをを半分に切っておきます。
残ったカレーに切ったミニトマトを入れ、レンジで温めます。
レンジから取り出します。

お皿を用意し、真ん中に白米を丸く成形してよそい、周りにレンジで温めておいたカレーを盛り付けます。

白米にシュレットチーズを乗せ、オーブントースターでチーズがとろけるまで焼きます。
トースターから取り出します。

チーズにブラックペッパーをかけます。
スライスしたレモンとパセリを添えます。