辛くてニラだけでスタミナつきますこのレシピの生い立ち弟に教えてもらったレシピです
ニラは洗って３～４センチ幅に切る。
塩少々をニラにまぶしてもみこむ。こうすることで味が馴染みやすくなる
味噌大さじ１鶏ガラスープ小さじ１ごま油大さじ１一味唐辛子お好みの量、ニンニクすりおろし大さじ１を混ぜ合わせる。
混ぜ合わせたものをニラにまぶしてもみこむ。ジップロックで密閉して冷蔵庫で３時間以上浸ける。
白ゴマもあいます。
納豆とも相性が良かったです。
塩でもみこんでから味付け。豆板醤がなくて味噌と一味唐辛子で代用しました。
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