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おチョコどの⭐
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材料

  • ニラ 2束
  • 塩少々
  • 味噌 大さじ1
  • 鶏ガラスープ 5g
  • ごま油 大さじ1
  • 一味唐辛子 小さじ1/2
  • 白ゴマ 適量
  • 納豆 無くても可能
  • ニンニク チューブでも可能大さじ1
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作り方

  1. 1

    ニラは洗って3~4センチ幅に切る。

  2. 2

    塩少々をニラにまぶしてもみこむ。こうすることで味が馴染みやすくなる

  3. 3

    味噌大さじ1鶏ガラスープ小さじ1ごま油大さじ1一味唐辛子お好みの量、ニンニクすりおろし大さじ1を混ぜ合わせる。

  4. 4

    混ぜ合わせたものをニラにまぶしてもみこむ。ジップロックで密閉して冷蔵庫で3時間以上浸ける。

    • 壺にら作り方4写真
  5. 5

    白ゴマもあいます。

    • 壺にら作り方5写真
  6. 6

    納豆とも相性が良かったです。

    • 壺にら作り方6写真

コツ・ポイント

塩でもみこんでから味付け。豆板醤がなくて味噌と一味唐辛子で代用しました。

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おチョコどの⭐
おチョコどの⭐ @cook_40143966
2020/07/17 00:14に公開
ご覧いただきありがとうございます。食べるの大好き、料理大好きです。とはいえ、面倒くさがりなのでなるべく時短のレシピを記録しています。よろしくお願いします(*^_^*)
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このレシピのキーワード

ニラ にんにく 味噌 納豆

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