暑い日に簡単にできます。このレシピの生い立ち急に暑くなり、家にあるもので冷製パスタを作れないかと思って。
パスタ1人前を茹でる。
パスタを茹でてる間にキュウリを輪切りにして、油を軽く切ったツナ缶とポン酢、ごま油を混ぜる。
茹でたパスタを冷水に付けて冷やしたら、②と混ぜる。
お皿に盛り付けてブラックペッパーと軽く、味付け海苔を手で細かくしてちらしたら完成。
キュウリじゃなくてキノコでも美味しくできます。味付け海苔じゃなくて大葉を刻んでも美味しくできます。
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