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高菜の焼き飯
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高菜の焼き飯-レシピのメイン写真

高菜の焼き飯

山城屋食堂
山城屋食堂 @cook_40355475

焼き飯です。チャーハンでは無いです。
このレシピの生い立ち
高菜ご飯があまったので(^^)

焼き飯です。チャーハンでは無いです。
このレシピの生い立ち
高菜ご飯があまったので(^^)

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高菜の焼き飯

山城屋食堂
山城屋食堂 @cook_40355475

焼き飯です。チャーハンでは無いです。
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材料

  1. ご飯 150g
  2. 高菜 大さじ1
  3. 麺つゆ 小さじ2
  4. 卵 1個
  5. 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    高菜をご飯に混ぜ込みます。

    • 高菜の焼き飯作り方1写真
  2. 2

    卵を溶いて半熟状でご飯入れます。

    • 高菜の焼き飯作り方2写真
  3. 3

    高菜の水分が多いので、炒め合わせの時間はかかりますが、高菜の風味が増します。

    • 高菜の焼き飯作り方3写真
  4. 4

    麺つゆを少し加え完成です。

    • 高菜の焼き飯作り方4写真
  5. 5

    美味しいです(^^)

    • 高菜の焼き飯作り方5写真

コツ・ポイント

こじまぽん助さんのレシピでご飯にお酒を混ぜています。高菜を混ぜると香ばしくなって美味しいです。

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山城屋食堂
山城屋食堂 @cook_40355475
2020/07/19 00:26に公開
調理好きなおじさんです(^^)よろしくお願いします(^^)アプリの使い方がいまいちわかって無いので、色々挑戦してみます。家に呑みに来るお友達のリクエストレシピをのせてます。料理、残ったら全てお土産です。皆様 いいね を頂きありがとうございます。励みになります。お返しの仕方がわかりません。失礼お許しください。レシピがやっと作れるようになったおじさんです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20966937
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