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たこ飯-レシピのメイン写真

たこ飯

みょっか
みょっか @cook_40319625

切って調味料を入れて炊飯器で炊くだけなのに美味しい!焚いている途中でいい匂いがします
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刺身用のたこが安くなっていたので

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みょっか
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材料

3人分
  1. たこ 100g
  2. ご飯 2合
  3. しょうが 1片
  4. しょうが(飾り用) 1片
  5. 顆粒だし 小さじ1
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. 三つ葉 1束
  8. 三つ葉(飾り用) 2〜3本
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作り方

  1. 1

    たこは細切れに
    しょうがは細切りに

    • たこ飯作り方1写真
  2. 2

    三つ葉は洗って3センチくらいの大きさに切ります

    • たこ飯作り方2写真
  3. 3

    お米を洗ってざるに上げて水を切っておく

  4. 4

    お米を炊飯器にセットして分量通りの水をいれ、たこ、しょうが、しょうゆ、顆粒だしを入れて混ぜ、スイッチを入れる

    • たこ飯作り方4写真
  5. 5

    上がったら混ぜて三つ葉を加え更に混ぜて蓋を閉めて少し蒸らす

    • たこ飯作り方5写真
  6. 6

    器に盛って、きざみしょうがと飾り用の三つ葉を乗せたら完成

    • たこ飯作り方6写真
  7. 7

    少し薄味なので、しょうゆは調整してください

コツ・ポイント

三つ葉は炊く時に混ぜてしまうと色が悪くなるので、炊き上がった後に入れて混ぜます

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みょっか
みょっか @cook_40319625
2020/07/17 09:53に公開
毎日作るものの備忘録に。和食が多いです。最近はパン作りとスパイスにはまっています
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