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板こんにゃくのきんぴら
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板こんにゃくのきんぴら-レシピのメイン写真

板こんにゃくのきんぴら

ダイエッターひさ子
ダイエッターひさ子 @cook_40296709
山口県

ダイエットや腸内環境の為
このレシピの生い立ち
本当は糸こんにゃくだけど板こんにゃくしかなく、どちらでも美味しかったです。きのこ類なども入れても美味しいですよ。

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板こんにゃくのきんぴら

ダイエッターひさ子
ダイエッターひさ子 @cook_40296709
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本当は糸こんにゃくだけど板こんにゃくしかなく、どちらでも美味しかったです。きのこ類なども入れても美味しいですよ。

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材料

  1. 板こんにゃく 1枚
  2. ごま油 少量
  3. ラカント(砂糖可) 適量
  4. 醤油 適量
  5. 七味唐辛子 お好きな量
  6. すりごま たっぷり
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作り方

  1. 1

    板こんにゃくは熱湯で2~3分茹でる。粗熱がとれたら細めの短冊切りにする。

  2. 2

    フライパンに少量のごま油とこんにゃくを入れてよく炒める。

  3. 3

    こんにゃくがキュルキュルいいだしたら醤油、ラカント、七味唐辛子を入れて水分がなくなるまで炒める

  4. 4

    最後にすりごまを入れてひと混ぜして皿に移す

  5. 5

    はちみつloveさん!レポありがとう~3種のコンニャク!特にオレンジ色のコンニャク初めて見ました!彩りも良くて

  6. 6

    美味しそう~お店で3種のコンニャク探して見ますね(^^)

  7. 7

    ららるーさん!レポありがとうございます!なんてかわいいこつゆこんにゃ君!それぞれ表情が違うのがスゴイ!

  8. 8

    キュルキュルの音良いですよね!本当両思いでしたね(^^)

  9. 9

    ほか弁ママさん!レポありがとうございます!なんてステキワンプレ!ワンプレに参加させていただき嬉しい!すりごまたっぷり♡

  10. 10

    こつゆ514さん!レポありがとう~入りゴマトッピングとはいいアイデア!こんにゃく1袋食べても罪悪感ないしお腹いっぱいに

  11. 11

    なるからダイエットにも美肌、腸活にも◎

  12. 12

    こずっぺさん!レポありがとう~美味しいとおっしゃってくれて嬉しい~あと1品の時に良いですよね!しかも低カロリー(^^)

  13. 13

    Yuu228さん!れぽありがとう~すりゴマたっぷり美味しそう~シュガーカット良いですね!お砂糖は直に体脂肪になるので汗

  14. 14

    シルバニアさん!レポありがとう~糸こんでも全然大丈夫だよ~それにしても美味しそうなお弁当!彩りもキレイ!

  15. 15

    yuu228さん!リピレポありがとう~日曜日はヘルシーが良いかも!こんにゃくは太る事がないから安心食材!

  16. 16

  17. 17

コツ・ポイント

ごま油は風味程度に。カロリー気にならない方は砂糖でも良いです。

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ダイエッターひさ子
ダイエッターひさ子 @cook_40296709
2020/07/19 00:23に公開
山口県
ダイエットや糖尿病旦那様の為に植物油や砂糖、小麦粉、片栗粉などは一切使わずお料理を作ってます。糖質制限や食事制限ではなく脂質制限。おかげで私は35㎏の減量、旦那様は血糖値も下がってきてます❗無理なダイエットではなくリバウンドなしの減量、食事9割運動1割、美味しい物を食べて痩せるがモットーです。私のダイエット食、お医者様にも認証済み!気軽に、ひさ子さんと呼んで下さい(^^)
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