CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
出汁なしで簡単♪切干大根の煮物♡
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
出汁なしで簡単♪切干大根の煮物♡-レシピのメイン写真

出汁なしで簡単♪切干大根の煮物♡

☆さゆゆず☆
☆さゆゆず☆ @cook_40211091

出汁取らなくても本だし使わなくても簡単に作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
実家でよく食べてて大好きな切干大根。
子供も好きなのでよく作るように。
作ろうと思ったけど、出汁がない!
椎茸入れてみたら美味しく出来ました♪

出汁取らなくても本だし使わなくても簡単に作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
実家でよく食べてて大好きな切干大根。
子供も好きなのでよく作るように。
作ろうと思ったけど、出汁がない!
椎茸入れてみたら美味しく出来ました♪

もっと読む

出汁なしで簡単♪切干大根の煮物♡

☆さゆゆず☆
☆さゆゆず☆ @cook_40211091

出汁取らなくても本だし使わなくても簡単に作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
実家でよく食べてて大好きな切干大根。
子供も好きなのでよく作るように。
作ろうと思ったけど、出汁がない!
椎茸入れてみたら美味しく出来ました♪

出汁取らなくても本だし使わなくても簡単に作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
実家でよく食べてて大好きな切干大根。
子供も好きなのでよく作るように。
作ろうと思ったけど、出汁がない!
椎茸入れてみたら美味しく出来ました♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 切干大根 1袋
  • 人参 1本
  • 油揚げ 1枚
  • 椎茸 5枚くらい
  • 米油(サラダ油でも) 適量
  • 醤油麹(醤油でも) 大さじ1 1/2
  • 水 300cc
  • 酒 大さじ1 1/2
  • 甘酒(甘麹) 大さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    切干大根を戻す

  2. 2

    油揚げは油抜きして千切りに、人参椎茸も切る

  3. 3

    油を熱し切干大根と人参を軽く炒め、油揚げ、椎茸、水、酒、甘酒を加えて煮る

  4. 4

    大根が少し柔らかくなったら醤油麹を入れ、時々混ぜながら煮汁がなくなるまで弱火で煮込む

コツ・ポイント

椎茸は安い時に買っておいて切って冷凍しておくと使う時便利です♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

☆さゆゆず☆
☆さゆゆず☆ @cook_40211091
2020/07/30 01:59に公開
4歳男の子のママです。化学調味料、添加物、白砂糖、小麦を使わない料理を心掛けています。白砂糖の変わりに甘酒、はちみつ、メープルシロップ、黒糖、きび糖などを使っています。
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 切り干し大根 しいたけ にんじん 酒 油揚げ 甘酒 米

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 蛸と胡瓜のカルパッチョ
  2. チミチュリソースのカルパッチョ
  3. 美味☆チミチュリソースのサムギョプサル
  4. 簡単!家にある材料で手作りチミチュリソース
  5. ラム肉のマトンビリヤニ
  1. おからパウダーで!ココアおから蒸しパン
  2. ☆簡単!バターポン酢の鮭のホイル焼き☆
  3. 半熟卵とブロッコリーのごまマヨサラダ
  4. 大葉のしょうゆ漬け♪簡単大葉の大量保存
  5. 米ナスのステーキ♡わさび醤油バターソース
  6. Baked Cassava Cheese
  7. Homemade Shepherds Pie
  8. Copy-Cat Cinnabon Cinnamon Rolls
  9. Tomato bisque
  10. Spicy Italian Sausage Soup
  1. オクラ生姜めんつゆ 夏野菜の簡単副菜
  2. トースターで簡単★ミートパイ
  3. すっきり♪さわやか~自家製レモンポン酢
  4. 簡単★節約★小松菜和え
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20965520
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close