ミートソースはいつもより濃い目の味付で。今回は母の作り置きミートを使用の為レシピ省略。各ご家庭のミートレシピでOK

ミートソースが水っぽかったら少し火にかけなるべく水分を飛ばしておく。水分は少ないほうが時間が経ってもべちゃっとなりません

パイシートを2枚、それぞれ4等分にします。4枚を少し薄くのばし包丁で切れ目を5本いれます

なにもしてない4枚の上にミートソースをこんもりのせます。その上に切れ目を入れたパイシートを被せ縁をフォークでおさえます

④の表面に卵黄をハケで塗ります。温めたトースターに4をそっと入れ焼きます。