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ヘルシーデザート　水信玄餅
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ヘルシーデザート　水信玄餅-レシピのメイン写真

ヘルシーデザート　水信玄餅

ちかたんたんキック
ちかたんたんキック @cook_40362561

少し火に気を付ければお子さんとも作れる楽しいデザートです！
自粛期間や夏休みなどにぜひ！
このレシピの生い立ち
自分で作ってみて1番好みの固さがこれでした！

少し火に気を付ければお子さんとも作れる楽しいデザートです！
自粛期間や夏休みなどにぜひ！
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自分で作ってみて1番好みの固さがこれでした！

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ヘルシーデザート　水信玄餅

ちかたんたんキック
ちかたんたんキック @cook_40362561

少し火に気を付ければお子さんとも作れる楽しいデザートです！
自粛期間や夏休みなどにぜひ！
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自粛期間や夏休みなどにぜひ！
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材料

3人分
  • アガー 5g
  • 砂糖 3g
  • 水 300ml
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作り方

  1. 1

    水300mlを火にかけておく。
    出来上がったものを注ぐ容器を少し水で濡らしておく。

  2. 2

    アガーと砂糖をあらかじめよく混ぜる。

  3. 3

    水が沸騰したら、ダマにならないよう少しずつアガー+砂糖を入れて混ぜる。
    （ドバッと入れるとダマになり戻りません！）

  4. 4

    アガー+砂糖が溶けきったら容器に移す。
    粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、1-2時間ほど冷やす。

  5. 5

    完成！

コツ・ポイント

アガーを溶かす段階でダマができた場合はザルで濾しながら容器に入れると舌触りが良くなります！
硬すぎる場合はアガーの量を少し減らして調整してみてくださいね！

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ちかたんたんキック
ちかたんたんキック @cook_40362561
2020/07/13 06:33に公開

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