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玉ねぎソースで♡ポークソテー
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玉ねぎソースで♡ポークソテー-レシピのメイン写真

玉ねぎソースで♡ポークソテー

BaconEgg☆
BaconEgg☆ @cook_40299563

たまねぎソースでやわらかジューシー☆

このレシピの生い立ち
輸入豚肉を時間のある時に玉ねぎソースに漬け込んでおきます。安い豚肉もやわらかジューシーに仕上がります。

たまねぎソースでやわらかジューシー☆

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輸入豚肉を時間のある時に玉ねぎソースに漬け込んでおきます。安い豚肉もやわらかジューシーに仕上がります。

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玉ねぎソースで♡ポークソテー

BaconEgg☆
BaconEgg☆ @cook_40299563

たまねぎソースでやわらかジューシー☆

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輸入豚肉を時間のある時に玉ねぎソースに漬け込んでおきます。安い豚肉もやわらかジューシーに仕上がります。

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材料

4人分
  • 豚ロース肉 4枚
  • ■調味料
  • 玉ねぎすりおろし 1/4個分
  • しゅうゆ 大さじ4
  • みりん 大さじ4
  • 酒 大さじ4
  • はちみつ(砂糖で代用可) 大さじ2
  • にんにく(チューブ) 4㎝位
  • しょうが(チューブ) 4㎝位
  • しめじ 少々
  • 小口ねぎ 少々
  • ■添え野菜
  • パプリカピクルス(ID20867262に漬け込んだもの) 少々
  • かぼちゃ(レンチンしたもの) 少々
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作り方

  1. 1

    豚ロースを肉叩きや空き瓶で叩き、ビニール袋に入れ、調味料を加えて
    よく揉み冷蔵庫で寝かせます。

    • 玉ねぎソースで♡ポークソテー作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を引き、水気を切って、小麦粉をまぶした豚肉を両面こんがり焼き、漬け込んだ調味料を加え2分程加熱します。

    • 玉ねぎソースで♡ポークソテー作り方2写真
  3. 3

    肉を取り出し、調味料をさらに煮詰め、とろみがついたら火を止めます。

    • 玉ねぎソースで♡ポークソテー作り方3写真
  4. 4

    器に、豚肉を盛り付け、レンチンしたしめじをのせ、ソース、小口ねぎをかけて完成♪

    • 玉ねぎソースで♡ポークソテー作り方4写真

コツ・ポイント

漬け込みたれごとフライパンで焼くだけ簡単！

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BaconEgg☆
BaconEgg☆ @cook_40299563
2020/07/17 10:39に公開
♡いいね　や　つくれぽ　有難うございます。とっても嬉しいです。料理は好きです。毎日となるとちょっと面倒ですが、皆さんから頂いた投稿が、料理を頑張るモチベーションにつながっています。
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このレシピのキーワード

シメジ かぼちゃ パプリカ ピクルス はちみつ にんにく 酒 こねぎ 豚ロース 玉ねぎ しょうが

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