蒟蒻の表面に、格子状に切り込みを入れます。裏側にも切り込みを入れます。3cm角に切ります。

沸騰したお湯に入れ、2分茹でます。

ざるにあげます、

油を敷いたフライパンで2分炒めます。

ステーキソースを入れ中火で炒め、タレを絡めて出来上がり。
少し煮詰めると味が馴染みます。

器によそいいただきます。

夕飯はこちらです。