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包丁研ぎ-レシピのメイン写真

包丁研ぎ

よさくっく
よさくっく @cook_40165112

包丁ってすぐに切れなくなりますよね…
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昔から伝わるやり方です。

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材料

  • 包丁 一本
  • 茶碗 一個
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作り方

  1. 1

    茶碗を裏返しにし、包丁の刃を当ててこするようにします。力はいりません。滑らないように!

    • 包丁研ぎ作り方1写真
  2. 2

    横から見ると浮いてるのわかりますか?

    • 包丁研ぎ作り方2写真

コツ・ポイント

力を入れない。怪我をしない。1分以内。
これを守ればオッケー!

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よさくっく
よさくっく @cook_40165112
2020/07/17 10:23に公開
料理は腹が減る前に作る!肉を使わない料理、野菜だけのメニューを日々妄想中!冷蔵庫の残り物料理は任せてください。
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