スモークトースターで「ちぎりパン」

小泉成器(公式) @cook_40308233
使用商品:コイズミスモークトースター(KCG-1202)
使用する付属品:角皿
調理モード:手動調理
このレシピの生い立ち
コイズミ「スモークトースター」は、トーストはもちろん、様々な料理を楽しめます。
自動調理20種類に加え、お好みで選べる4つの調理モードで、簡単に調理できます。
スモークトースターで「ちぎりパン」
使用商品:コイズミスモークトースター(KCG-1202)
使用する付属品:角皿
調理モード:手動調理
このレシピの生い立ち
コイズミ「スモークトースター」は、トーストはもちろん、様々な料理を楽しめます。
自動調理20種類に加え、お好みで選べる4つの調理モードで、簡単に調理できます。
作り方
- 1
コイズミ「スモークトースター」KCG-1202を使ったレシピです。
- 2
ボウルに全ての材料を混ぜ合わせ、生地がベトつかなくなり、ボウルから離れるまでよくこねる。
- 3
台にたたきつけてのばしたり、半分に折って押したりしながら約10 分間こねる。
- 4
バター(分量外)を薄く塗ったボウルに3を入れ、ラップをかけて1 時間ほど発酵させる。
- 5
4を9 等分に分け丸める。
- 6
角皿にオーブンシートを敷き、5を並べ、ラップを軽くかけさらに約30 分ほど発酵させる。
- 7
表面につや出し用の卵黄を塗り、【オーブン】の200℃で
約25 分加熱する。
コツ・ポイント
上下ヒーターとコンベクション(熱風)機能で美味しく調理します。
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