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スモークトースターで「ちぎりパン」
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スモークトースターで「ちぎりパン」-レシピのメイン写真

スモークトースターで「ちぎりパン」

小泉成器(公式)
小泉成器(公式) @cook_40308233

使用商品:コイズミスモークトースター(KCG-1202)
使用する付属品:角皿
調理モード:手動調理
このレシピの生い立ち
コイズミ「スモークトースター」は、トーストはもちろん、様々な料理を楽しめます。
自動調理20種類に加え、お好みで選べる4つの調理モードで、簡単に調理できます。

使用商品:コイズミスモークトースター(KCG-1202)
使用する付属品:角皿
調理モード:手動調理
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自動調理20種類に加え、お好みで選べる4つの調理モードで、簡単に調理できます。

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スモークトースターで「ちぎりパン」

小泉成器(公式)
小泉成器(公式) @cook_40308233

使用商品:コイズミスモークトースター(KCG-1202)
使用する付属品:角皿
調理モード:手動調理
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コイズミ「スモークトースター」は、トーストはもちろん、様々な料理を楽しめます。
自動調理20種類に加え、お好みで選べる4つの調理モードで、簡単に調理できます。

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材料

9個分
  • 材料
  • 強力粉 250g
  • 薄力粉 50g
  • 卵(溶きほぐす) 1/2個
  • 水 150ml
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 無塩バター 25g
  • ドライイースト 6g
  • 卵黄(つや出し用) 適量
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作り方

  1. 1

    コイズミ「スモークトースター」KCG-1202を使ったレシピです。

    • スモークトースターで「ちぎりパン」作り方1写真
  2. 2

    ボウルに全ての材料を混ぜ合わせ、生地がベトつかなくなり、ボウルから離れるまでよくこねる。

  3. 3

    台にたたきつけてのばしたり、半分に折って押したりしながら約10 分間こねる。

  4. 4

    バター(分量外)を薄く塗ったボウルに3を入れ、ラップをかけて1 時間ほど発酵させる。

  5. 5

    4を9 等分に分け丸める。

  6. 6

    角皿にオーブンシートを敷き、5を並べ、ラップを軽くかけさらに約30 分ほど発酵させる。

  7. 7

    表面につや出し用の卵黄を塗り、【オーブン】の200℃で
    約25 分加熱する。

コツ・ポイント

上下ヒーターとコンベクション(熱風)機能で美味しく調理します。

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小泉成器(公式)
小泉成器(公式) @cook_40308233
2020/07/14 05:21に公開
コイズミのキッチン家電を活用したレシピを紹介していきます。電気圧力鍋を使ったほったらかしレシピなど、家電で便利にお料理をお楽しみください。つくったレシピは是非、#コイズミ をつけて、SNSでも投稿してみてくださいね。
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このレシピのキーワード

パン 強力粉 薄力粉 卵 卵黄

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