小松菜、油揚げを適当な大きさに切っておく。

鍋にめんつゆ、砂糖を入れ小松菜の茎の方から茹でる。
沸騰したら蓋をして弱火でコトコト。

茎が柔らかくなってきたら葉の部分を加え蓋をして弱火で煮る。

葉の部分がくたくたになれば油揚げを加え蓋をして10分程煮れば完成。