キッシュ
【明石のり】鍵庄 @cook_40123547
フランスに伝わる、卵と生クリームを使った郷土料理。のりを散らすだけで目にも食欲そそる、おもてなし料理に。
このレシピの生い立ち
HAPPY TABEL（鍵庄商品カタログ）2020年夏秋号掲載レシピです(*^_^*)
キッシュ
フランスに伝わる、卵と生クリームを使った郷土料理。のりを散らすだけで目にも食欲そそる、おもてなし料理に。
このレシピの生い立ち
HAPPY TABEL（鍵庄商品カタログ）2020年夏秋号掲載レシピです(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
型にバターを塗る。
- 2
■アパレイユ（生地） ボウルに卵を入れて混ぜる。次に牛乳、生クリーム・塩を混ぜ合わせ、白胡椒とナツメグを加える。
- 3
■フィリング（具） ベーコンは拍子切りにする。
- 4
■フィリング（具） かぼちゃは2cm角に切り、電子レンジ600Wで1分半～2分加熱後、塩少々をふる。
- 5
型に③④とミニトマトを色よく置き、②を注いでから丸干し海苔を散らし、最後にチーズをのせる。
（写真は丸干し海苔） -
- 6
⑤を180度のオーブンで約20分焼く。
コツ・ポイント
直径20㎝・深さ3cmの型を使用しています。
電子レンジ・オーブンについてはメーカーにより差があるので加熱時間は調整してください。
つくれぽ
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