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えび芋のグラタン
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えび芋のグラタン-レシピのメイン写真

えび芋のグラタン

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レシピストックマート @recipe_stock_mart

えび芋のねっとり濃厚な食感♪クリーミーなグラタンによく合います。

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材料

2人分
  • えび芋 約350g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ベーコン 2枚
  • バター 15g
  • 小麦粉 大さじ2
  • 牛乳 3/4カップ
  • ピザ用チーズ 40g
  • A
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    えび芋は皮をむいて大きめのさいの目切りにする。玉ねぎ、ベーコンはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にバター、玉ねぎを入れて火にかけ、透き通るまで炒め、えび芋、ベーコンを加えて炒め合わせる。

  3. 3

    小麦粉をふり入れて炒め、牛乳を数回に分けて加え、Aで調味してなじませる。

  4. 4

    耐熱の器に流し入れてチーズを散らし、250℃に予熱したオーブンで約10分焼く。

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レシピストックマート @recipe_stock_mart
2020/10/09 06:14に公開
私たちは、お客様とともにおいしい価値や関係を生みだすコミュニケーションデザインの会社です。 お客様のビジネスをもっとおいしく。生活者をしあわせに。いっしょにおいしそうなストーリーをつくりませんか。◎コミュニケーションデザインカンパニー『ANDCOCO株式会社』https://andcoco.co.jp/?utm_source=cookpad&utm_medium=sociall◎こちらでレシピ+料理画像の素材を販売中https://andcoco.co.jp/rsm/
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グラタン ベーコン ピザ用チーズ バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ 京芋

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