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無添加完熟味噌でナス味噌〜♬
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無添加完熟味噌でナス味噌〜♬-レシピのメイン写真

無添加完熟味噌でナス味噌〜♬

ちゃぴゆき
ちゃぴゆき @cook_40265402

無添加完熟味噌を売っているお米屋さんオススメのレシピです。
このレシピの生い立ち
味噌と蜂蜜だけでこんなに美味しくなるなんて!と嬉しくなり我が家では定番になりそうです。

無添加完熟味噌を売っているお米屋さんオススメのレシピです。
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味噌と蜂蜜だけでこんなに美味しくなるなんて!と嬉しくなり我が家では定番になりそうです。

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無添加完熟味噌でナス味噌〜♬

ちゃぴゆき
ちゃぴゆき @cook_40265402

無添加完熟味噌を売っているお米屋さんオススメのレシピです。
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材料

  • ナス 3本
  • 豚コマ 150g
  • 塩麹 小さじ1/4
  • 味噌 大さじ2
  • はちみつ 大さじ2
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ナス3本を食べやすい大きさに切りレンチン2分。

  2. 2

    豚コマを食べやすい大きさに切り塩麹をティースプーン1匙位かけもみ込む。

  3. 3

    味噌大さじ2、はちみつ大さじ2を器に入れ混ぜておく。

  4. 4

    フライパンに油を敷いて肉を炒め色がほぼ変わった頃にナスを入れて炒める。

  5. 5

    程よく炒めたら③を入れて絡めて炒めて完成!

    • 無添加完熟味噌でナス味噌〜♬作り方5写真

コツ・ポイント

調味料が少なく楽チン♪
子どもも喜ぶメニューです。

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ちゃぴゆき
ちゃぴゆき @cook_40265402
2020/07/16 22:12に公開

このレシピのキーワード

なす はちみつ こうじ 豚こま 味噌

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