ベーコンは1cmくらい、じゃがいもは大きめのさいの目切りにしておく。

蓋付きの深めの鍋でオリーブオイルを熱し、ベーコンをカリっとするまで炒める。

レンジで柔らかくしたじゃがいも2種を
鍋に入れ、蓋をしてゆすってなじませる。

海老ビスクスープを器に入れ、レンジで温める。温めたビスクスープの上に3を入れ、フライドにんにくとパセリをかけて完成。