オートミールチーズ饅頭風
宮崎のチーズ饅頭を、オートミールでつくってみました。
このレシピの生い立ち
ココナッツ粉(ココナッツファイン)
作り方
- 1
混ぜます。、
- 2
- 3
少し時間なじませます。その間、チーズとレーズンをつくります。
- 4
今回のオートミールは、これです。
- 5
クリームチーズとレーズン混ぜます。クリームチーズだけでもOK
- 6
6等分ぐらいにして、冷やしておきます。
- 7
時間がたった、生地を6等分
- 8
手に水をつけながら、包むとやりまやすいです。
- 9
割れ目とかは、水をつけて修正、コロコロ丸く仕上げる。
- 10
トースター用のトレイを、用意 トースターで
10分~トースターにもよるので、私は、10分から軽く焼き目を、つけました。 - 11
オーブンだとしっかり、焼けると思います。
- 12
冷凍庫に保存して半解凍で食べてみた。。。夏にはおすすめ。
- 13
ココナッツ粉ココナッツファイン
- 14
今回の卵
- 15
コツ・ポイント
ココナッツ粉だとどんな感じになるのかなと思って、やってみました。この生地は、これはこれで、OKなので、粉を変えてつくってみます。
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